pg电子游戏麻将胡了学威观察 蜜雪冰城“幸运咖”低配版瑞幸能成功吗？

　　直到2019年◆◇，蜜雪冰城进行了品牌升级=◆◇▪◇，邀请了华与华营销咨询公司对•◇=▽▲“幸运咖-▷★●◁◇”进行了改头换面的◇-•▪▷“整容○▪…★”△•…★，并于2020年4月开放加盟★…。

　　•○。不管是瑞幸还是幸运咖●▪◇▽，目前下沉的最大阻碍★•★=◁，其实来自于奶茶行业▼◇，比如▷▲▼，喜茶◆=•=◆、奈雪的茶●△、CoCo都可▽…•▷■、一点点等●●■■◇▽，都相继推出了咖啡产品▪▪■，争抢这块蛋糕…★•。

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　　主营现磨咖啡◇-，▷○“幸运咖▲•▼☆□…”的LOGO上印着红头=☆…▽“老K■△☆•◁-”字样◁▽■◆，美式5-6元◇▪，拿铁5-8元▲△，不用领券套路△……▲◁●，直接打破行业的价格底线◇○◁■，仅是星巴克售价的一个零头▲●=■•-，用的却是和星巴克同款的阿拉比卡豆▽●。不禁让人好奇☆□□△，蜜雪冰城这次谋的是个什么局▽•▪？

　　不过▪△★，在下沉市场卖咖啡也并是那么不容易☆•○，市场教育程度较低=▷•，-●“幸运咖▪●”的目标受众跟蜜雪之类的奶茶店是重合的■★，导致

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　　●▲◇。截至四月底◁▲，幸运咖的门店已突破600家-■▷，覆盖范围不仅走出大本营河南○-△▪，还进军江浙沪•▲▪△。按照加盟商每开一家门店◇△○□，总部收取各类费用近20万（加盟费3万◇•■-▲★，保证金1万◁★▼◇，设备8万•=△▲，总部负责的装修费及培训费★▪、管理费等）计算-◆○，全国600多家门店已经给蜜雪冰城创造了一千万多的营收▼◇。

　　其实□●，早在2017年△■▷，蜜雪冰城就开始了咖啡项目的孵化◇◆▪•■◁，推出了子品牌=●◆◁☆-“幸运咖◁○•★◁”-◆☆▼★,但和很多创业项目一样◇••▼，找不准定位产品更迭太快◇=○◆△，幸运咖走着走着就迷茫了◁=▪▽□•。

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　　下沉市场竞争力在于低价带来的高消费频次△••…，▽■○-◁▲“幸运咖=○”打法就是低价+大量+稳定复购○-★▽。与一线城市不同○▷◆■，下沉市场的咖啡消费者不一定是咖啡爱好者▽□-★■，他们主要依靠咖啡提神醒脑◆▷，要求不高▼◆-，入门级的咖啡即可满足◁▷▽▪○。

　　大规模加盟一直以来都是蜜雪冰城具有杀伤力的扩张战略●▪■…=，去年■=★▽…，蜜雪全国门店数量突破2万▲▪▽•▼，盈利能力上已经超过了在港股挂牌上市的◁◁“奶茶第一股★▷○▲•”奈雪的茶…☆★▷。

　　根据连锁业经营的△▼“规模天花板◁★-”定律△□，如果继续在奶茶赛道增加门店密度★•◆▼▪，只会降低单店营收◁-▼•★，蜜雪冰城亟需找到第二增长曲线▲•●□□○，子品牌△◁▼■“幸运咖●◆-◆”应运而生pg电子游戏麻将胡了…▪-◇☆，

　　由此可见•○•，虽然咖啡在下沉市场的布局有空白●▽◇…，但目前还属于资本驱动型赛道▲★▷，市场需要教育□▷◁，用户习惯也需要培养▼▷-▲▼☆。相比于瑞幸客单价的19元■•■▼，均价接近7元的★△●▽▪“幸运咖==▷◆”表面上是切入了一个市场相对空白的价格带★-☆◁☆…，但面前也不是一条可以高枕无忧的坦途★▲-，而现在的加盟商就属于和资本一起造品牌的阶段=◇，一起等待市场的迸发•□。