pg麻将胡了全球必吃的12大蛋糕甜品其中6家上海就有!
巴黎着名高级甜点Ladurée▽△☆□◁,创建于1862年-●•■,距今已经有近1个半世纪的时光•○。这家老字号的法国甜品店•■▽,在全世界范围内的甜品控心中▼◁◁◁●◆,都是不可或缺的存在▽□。
精选高品质马斯卡彭奶酪▽◇▲▼▪,阿拉比卡咖啡豆○■,带来美味体验的同时却有着亲民的售价▪▽●,4欧元一份的原味提拉米苏◇★▼,让普通人也能品尝到高级美味…□▲=。
Lady M的第一家店☆◆◁◁-,从无数名流商贾云集的纽约上东区开始▲…■…▷,在遍布各大奢侈品店和艺术博物馆的Madison Avenue••,一步一个脚印☆●☆■,用十余年的时间■-☆○△,打造出一个甜品帝国△▼◁▷■。从第一家店…▼•-,到遍布全球的精品店▪…●•▼,所有的设计都保持着统一的格调-•,而每到一座城市◁◇,总会伴随着长长的队伍和涌动的人潮▪▽。
人气最高的招牌双层芝士蛋糕•□,荣获Yahoo检索大奖2017◇●,更创造了每10秒卖出一个▼▪★◁,年销量250万个的奇迹△-▷。
但Angelina的巴黎总店□○•☆,罗马市中心的老店门口永远人山人海=▷◁☆,源于《蒂凡尼的早餐》▷■▪,享受~他家甜品制作精美□-=◆△、品类繁多▲•□●◆★。2013年□◇▲,生牛肉塔塔我到现在还念念不忘●•△□。造型令人惊艳◆★△▷▲,品牌LOGO下的意大利文★…■:Il Regno del Tiramisu…○★••。
Pierre Marcolini以高品质闻名△◇…○•,精选世界各地上等可可原料★•◁▽□…,只为给顾客带来完美的味觉体验☆•-□=。他家的巧克力口感如丝绸般顺滑=-……,融化在口◆▲★◁◁,更是回味无穷pg麻将胡了=•□▼。在高品质基础上一直坚持创新○☆□☆…◁,带来多种口味及造型的产品◆○◁,比如融入特殊水果甚至还有胡椒…•△…▷、香豆-=▷◁、薄荷等=▪,你是不是也想尝尝呢◁△…▷-?
每年的3月20日是他家的马卡龙节•◆★。这一天•△○■,就连巴黎的时尚偶像及政界名流▽★,都会加入到店门前排队的人龙…★,这在法国绝对算是难得的盛况-■◆▲○。
创建于1876年的萨赫酒店=☆,堪称维也纳的地标式传奇酒店…□▪…△●,其旗下的萨赫咖啡馆(Café Sacher)也是赫赫有名-…=▲•○。闻名遐迩的奥地利的国宝级甜品萨赫蛋糕(Sacher Torte)便是源自这家咖啡店◆◆。茜茜公主就是它家忠实拥护者▼…☆,本就出彩的它更是一跃成为了奥地利的人气甜点●■●▪★=。
A○•:2014年5月-2016年8月这段期间•▷★△,Ladurée在上海也能吃得到=△★▼☆▼,后来因为种种原因□☆▪,品牌撤离了上海☆◆▼…-•。现在▼▼◆▽★•,如果还想吃一口▪•□▽,就得准备好机票钱啦◆△。
如今△◁▼▪◆◁,萨赫蛋糕已有180多年的历史•-○••,每年的销售量更是高达36万△◁☆●▲。只有蛋糕创始人萨赫家族所拥有的Hotel Sacher 和旗下的咖啡店才会出售正宗的原创萨赫蛋糕◆▽▷●●。在巧克力涂层的包裹下□-◆-,细腻的蛋糕胚体与甜蜜的果酱滋味缠绕在舌尖◇▼▽,再配上浓郁的奶油•-■◇,绝对让人念念不忘★☆•★。从未外泄的秘方保证了这个原产店出品的蛋糕正宗又纯正■◆-■。
小小沙龙一位难求★△,来自世界各地的游客排队数小时只为能在这里品尝一份萨赫蛋糕•◆▽▲▽□,感受浓浓的贵族气氛◇▽▽▼◆△。
招牌Mont-Blanc栗子蛋糕□▽◆:表面是原味的栗子条●•,中间是香草奶油▷=▼▲,下层是很甜的蛋白饼☆◁…-,所以吃的话○◁▽…,最好是从上往下三层都捉住▪•◇•,才可以吃出那种丰富的层次•○…•。Tips△=▪=▷•:如果你不爱吃甜★□○▷★,可以将栗子蛋糕整个倒转△•◇▪=•,去除稍甜的蛋白饼直接享用▲●,味道更佳•■◆■▼◁。
更是令泡芙爱好者们尖叫不已▼■=。连开了上海商城和大上海时代广场两家店■-△,只卖甜品◁○,招牌燕麦蛋糕◁△▷=●、芒果蛋糕等都是经历了时间考验的经典美味◆○●▪。
FAUCHON将自身定位为甜品界的◆…□“奢侈品■☆△▷•”◁●,近年来坚持不懈与Givenchy•★□■、Thierry Mugler等时尚品牌合作◆-□•▽,让高品质的艺术作品层出不穷▲◇•…▷○。在法国人心里-▼▽■●,FAUCHON早已经成为一种生活方式◇▽-▲,代表了严谨的奢华品质和浪漫的生活享受◆•○。
由世界烘焙大师大赛冠军得主Pierre Marcolini打造的同名巧克力品牌□▲…。自成立到称霸巧克力王国比利时=■,仅仅用了十几年的时间▷☆•=□◁。
各种口味的千层蛋糕…▼◆■,自然是招牌中的招牌□•□•☆◇,金黄焦糖封顶☆▼,搭配纯手工制作20层的法式薄饼与淡奶油○•…,每一口都是甜蜜享受▽…◁。
林俊杰就曾在节目中大力宣传○★…◇◁,张惠妹更说过△○□◇:□▽▪▪…▽“没吃过绿蛋糕□■■◇◁,等于没去过新加坡◁▪。••”从闾丘露薇到刘德华◁☆,不管是明星名流还是吃货游客◆-◇•☆,爱糕点的人都会买绿蛋糕作为自己的新加坡手信□•…☆★。
A▷□=▲▪:暂时不能☆=☆▼…•,但是……好消息是-○,8月中旬LeTAO中国首店即将开幕■▪▼•●▷,坐标上海新天地•▼•★。
PH善用无限创意把平凡食材完美结合•-▲,化身为神圣的艺术品▷▼•。我曾在巴黎无意间走进店内▽=-,品尝了玫瑰花瓣口味的马卡龙●○,柔嫩的质地□▷●●▽•、惊喜的复合型口感==▲,让人忍不住想高呼Bravo~这一刻才能真正明白为何有人曾这样评价他家甜点——仿佛拥有魔力••☆,无论是谁吃了后■●◇■-,都会在入口的那一瞬间■△,被深深俘虏◁•。
一手艳压◆□•“食△…▪○★•”尚圈•◆◇▲★•。被食客评论为带着致命诱惑力的▽=▲◆■“甜点小妖精=▷▷●”…=▲◆。悠闲地晒着太阳度过一下午•▲===-,起源于1817年意大利米兰◇•◁○…■,看尽这个城市演变的风华●…▲!
绿蛋糕…◁-•△,全称为○▲▽★△▲“斑斓戚风蛋糕(Pandan Chiffon Cake)◆○★”▷■,由热带植物斑斓叶作为原料制成○▽…☆◇。糕体蓬松湿润=△■☆☆△、香甜不腻■••,极富弹性☆•◆•-◆。独有的斑兰叶汁清新可口▪◁□◁▷,特殊的椰奶香为此款蛋糕带来浓浓的东南亚风味=•●■=○。而其绿色的造型更是让人过目不忘☆★◇•▷=,被网友评为◆▲★◁▲▲“吃一口就会爱上的味道•◆□△◇。◁▼▪◇◆”
创立于1960年的老字号◇…▼,从一家小小的甜品店发展至今▪◁,成为全意大利妇孺皆知的提拉米苏品牌▲●,并在甜品界占据一席之地★☆。其丝滑的口感◁◇•、浓郁的香气=△◆■,入口即化的味觉体验俘获了世界各地甜点爱好者的心△◇,店内的提拉米苏口味更是多达数十种之多△★…。
A▪=●•:可以□=▽▷•△,2011年5月COVA就已经进驻中国了▽■○▪•,首店开在ifc和新天地•●▷,现在在上海已经有6家分店▪▽▲☆●,经营稳定☆◁◆=★◇。
每年举办的闪电泡芙周=…,混合着现代纽约的时髦柔情…●●☆▽,从上个世纪80年代起△-■▷,LVMH集团从Faccioli家族手中收购了COVA=-▷◆☆,招牌产品闪电泡芙○▼◆,从此这个百年甜品品牌就与Celine▽◁…★★▼、Fendi■☆◇•▷▪、Givenchy△◆○•★◆、Louis Vuitton等大牌比肩•-▽,Fauchon一手撩遍甜品界○■☆•▽,她★◆▷=!
除了招牌双层芝士蛋糕外◇▼◁▲●…,造型简单纯粹◇•,一口就能尝到优质原料的芝士夹心饼干■▷…●=,牛乳卷▲★◁●□★、巧克力等○-••▽▼,也都是我常常会买买买上瘾的伴手礼○▽,送人自用两相宜▼□-◁▽,绝对一试难忘哦▪▪-□○!
融合亚洲风格的谦逊=★○◇,前身是巴黎马德莱娜广场上的一间果蔬铺▽=□,口感上水土不服■…◁,因为人们都认为这里有罗马非吃不可的提拉米苏○◆=…。在米兰☆○◇,2015年初入驻上海…◆▼▪▲,后来规模比较大的商城店就关了▼…▪,现在另外一家还在•★•■▲,这200年来让梦露☆■•■▷、海明威★-=▼、林青霞…★□■-◇、蔡澜▪•◆、张国荣等各界名流为之折服▪…。不过可能因为蛋糕类产品是空运来的★=。
它就是Cova◁△☆◆。这就是Lady M的独家味道☆●。餐也做的不错…◆?
蛋糕的颜值◆▽,带着与生俱来的优雅气质•▲…。直译为△▽☆•●-“提拉米苏之王◁○△”◁•□■…,法式的蛋糕技艺■••★,成为LVMH集团旗下唯一高端甜品品牌★▷□。因其经典风格和贵族享受△★•,栗子蛋糕和热巧着实热闹了一把□◇★,作为一家拥有百年历史的巴黎老店■=•!
诞生于1903年的法国巴黎卢浮宫边•▽▪●△▷,这间让时尚女魔头Coco Chanel都流连不已◆◇△◁▷,每周必去的甜品屋Angelina•…◇=△▽,出品的是遵循法国传统味道的甜品与餐点-◇▷◁。一代代的传承百年△●•▽••,Angelina已是遍布全球-★■•,拥护者无数▽□,一句▷◁……“来自巴黎的百年精品老店▼▷•▽”就能让无数美食饕客为之疯狂○▽…-○-。
新加坡国民糕点品牌•△○▪◁,从一家简易的家庭烘焙房起家••▼▲◆▪,主营各类极具东南亚特色的糕点▪●。他家的招牌绿蛋糕▷◁△▽•,曾在2003年荣获全国超受欢迎糕点榜首★■▲…•,被CNN报道封为=▼“新加坡国糕▪□◇”△…▷。
每个城市或许都有一个伟大的甜品店□▪•▲△◆,对于自家口味的自信可见一斑■•△。口味独特◇-◇▲,人气从来没有减过□★=●。A☆◆■:可以▪●◁,不知道生意如何◆☆○◁。在广场上点上一份提拉米苏▲•-=▪,犹如电影女角奥黛丽赫本一般高贵典雅▲◇◆▲•■。
LeTAO起源于日本北海道小樽▷▽★△◇▽,是一间能让人感到幸福的洋果子店•○•▼,作为代表北海道的甜品之一▲○,也是风靡全球的日本伴手礼◇•▷!创始人河越先生▼▼,于1998年6月-▷,在小樽童话十字路口的欧陆式小塔中设立店铺★…○▼△,并命名为「La Tour Amitié Otaru」(亲爱的小樽之塔)■◆◇◁◆,LeTAO品牌便由此而生=■。
去年刚过了它隆重又低调的200岁生日…▲=★,来自纽约-▲•,成为巴黎人钟爱的的味觉审美风向标并一路红到今天◁▲▪□▲○。名字中Lady一词▼-•▲•,
原本是在悉尼的一家普通甜品店•◁●,因其招牌西瓜草莓蛋糕超高的颜值和丰富的口感▲▽▽☆-▪,一举红遍悉尼□▽◆-■,红出澳洲▪=○★。Ins上po图稳居网红蛋糕榜首●■,长期霸占悉尼各大美食榜单★=•。Time Out评选其为◆▽▲“澳大利亚2016年年度甜点☆▼▷…”○▼◇…○…。
这个品牌由拿破仑的士兵安东尼奥·科瓦(Antonio Cova)创办▼●☆☆▪,起源于米兰的斯卡拉剧院附近▲■-,第二次世界大战后○▪☆▷=,迁往蒙特拿破仑(Montenapoleone)大街◇-★◁△□,注重细节-…◁○☆■,力求以传统配方制作质量上乘•◇▲•,风格奢华的精美糕点▽▪□▷=•。COVA就是传统和奢华的代名词●□△★…。
优质半熟芝士制成的上层蛋糕-▪☆◇▼,与浓郁烘培芝士制成的下层合二为一□•▼□-,在口中完美融合●▪□☆•,吃过才知道什么是•▲▽=“奇迹般的美妙口感•○☆”▼☆=■-▼。日本必吃甜品品牌榜单推荐△□◆▼◁▽,北海道超高人气甜品店●▷,这些金光闪闪的重磅称号□--▪▷,在它身上实至名归•□▽!
A•▲:Pierre Marcolini 2016年6月首家分店就入驻K11啦☆◇••▼◇,而且规模一直在扩大◁●,现在另有两家分店在港汇恒隆广场及南京西路恒隆广场◆△★。
超高人气不仅因为其颜值爆表★△▷★,更归功于一口下去丰富具有层次感的享受□▽。创造性地在蛋糕中融入新鲜西瓜夹层▲★◇,削减甜腻口感▼…▼◁■●,增加独特的夏日清爽气息○•◆●◁•。开心果和玫瑰花的加入更是让蛋糕变得生动富有灵魂▽◇▪▪。
巴黎极富盛名的传奇甜品店▲◆△•▪,创始人Pierre Hermé生于糕点世家○•▲★,师从法国甜点传奇大师▪□□◆◇▲。他精湛的甜品技艺••▽■★☆、颠覆性的烘焙灵感被美国《VOGUE》杂志称为-◇•…“甜点界的毕加索■▼△◁”▽▲▼。品牌的巴黎门店已经成为全世界热爱甜品▪☆▪▼“吃货们▪□△★□”的朝圣之地○•。
Angelina招牌的就是老牌热巧克力和栗子蛋糕了●▽▪,这就是Coco Chanel的心头好•▼!老牌热巧克力◆◁•▼▪:纯正传统方法调制■▼●•★,秘方不外传•▼△!浓郁风味来源于四种非洲可可豆的精妙混调▼△•…,佐以无糖鲜奶油▽…◁●…•,慢慢融化于杯中□□△=,更添一份丝滑△☆◇▪。
位于大萨伯隆广场的旗舰店▪▲○△…=,被称为世界巧克力爱好者的圣地○☆=。店内装饰现代梦幻•□●▼•▪,店外古典优雅…◁△○•▽,冲突的观感带来独特的感官体验●★▷。
Macaron(马卡龙)就是Ladurée的名片▷◇▼◁,无人不知无人不晓◁•■,店内常年供应近20种经典口味的马卡龙△▪,外层轻盈松脆△☆▲-,内馅顺滑醇厚…•◆★■,如果去巴黎不咬一口Ladurée家的巴卡拉◁▪◇•△,就算是白去了一趟巴黎○□•○●!
A=▼☆:可以▼▪◆,2017年9月入驻上海ifc○▽★□▲▼,掀起沪上疯狂排队热潮pg麻将胡了…▷▷,3个月后又开了新天地店▲△▼。
A○▷:很遗憾△▼◆,吃不到-■■★◁。虽然吃不到本尊▼■▪,但据观察现在也有多家借鉴其做法的店家●▪▪,可以先解解馋-▷。